Вот и наступил очередной учебный год. Тетради, дневник, ручки и прочая канцелярия куплены, расписание уроков, кружков и секций известно. И вроде родителям школьников пора выдохнуть. Но практически у всех, а особенно у родителей первоклассников, которые отвыкли готовить детям завтраки каждое утро, возникает вопрос: чем же накормить ребенка, чтобы сил и энергии хватило на долго.
Не скрою, что такую тему для опроса я выбрала неслучайно, ведь в этом году моя дочка пошла в первый класс. И если до начала учебного года я не задумывалась о том, что же сегодня приготовить на завтрак, то сейчас этот вопрос стоит остро. Ведь не будешь же кормить ребенка каждый день одним и тем же, а выдумать что-то новое иногда не хватает времени.
Пока мы выходим из положения следующим образом.Вечером накануне нового учебного дня я спрашиваю у дочки, что бы она хотела съесть завтра с утра. И либо она придумывает сама, либо я предлагаю несколько вариантов.
Интересно, как этот вопрос решается в других семьях. Чтобы понять, чем же кормят родители своих школьников по утрам, я обратилась не только к мамам и папам первоклассников, но и к тем, у кого дети постарше.
Надеюсь, результаты опроса будут интересны многим родителям, а, возможно, некоторые узнают что-то новое для себя и возьмут на заметку.
Ольга:
– Для меня большой стресс утром с бухты-барахты сообразить, что приготовить. Хочется омлет, нет молока, для сырников нет яиц. Чтобы облегчить себе задачу, я составляю меню на неделю, а иногда и на две. И продукты всегда покупаю за один раз. Так я точно знаю, что все необходимое есть в холодильнике, и утром не приходится ломать голову над тем, что же приготовить.А мое самое любимое блюдо на завтрак – рисовая каша, в которую я всегда добавляю горсть изюма.
Анна:
– Дочка уже взрослая, учится в 10 классе. Завтраки готовит себе сама, так как я перешла на новую работу и теперь работаю посменно. Когда график позволяет, всю семью завтраком кормлю я. А когда я в сутках, готовит дочка. Наш обычный завтрак – это каша, бутерброды и чай.
Светлана:
– У нас двое детей. Сын – второклассник и учится во вторую смену, а дочка только начала ходить в детский садик. Поэтому по утрам с приготовлением завтрака я не тороплюсь: дочка кушает в садике, а сын досыпает, пока я отвожу ее в сад. Завтрак обычно придумываю на ходу из тех продуктов, что имеются в холодильнике: омлет, яичница, бутерброды, йогурт… Бывает вместе с детьми вечером в воскресенье печем пирожки или булочки, тогда свою выпечку едим и на завтрак на следующий день.
Ирина:
– Помню, в детстве, когда мы с сестрой были школьницами, родители каждый день на завтрак варили нам кашу. Они считали, что каша – самый лучший и полезный завтрак. Потом, когда моя дочка пошла в школу, уже я стала ей варить каши на завтрак. Теперь каши на завтрак своим детям варит уже она. Вот такая семейная традиция!
Юлия:
– Мои дети оба аллергики, поэтому круг продуктов ограничен. Обычно наш завтрак – каши на воде и чай или компот. Каши на молоке или омлет им нельзя, к сожалению. Также готовлю им яичницу, варю яйца вкрутую. К чаю – печенье или бутерброд. Младший сын – любитель покушать, поэтому может на завтрак съесть и тарелочку супа. А старший в еде консервативен – по утрам только каша.
Анастасия:
– Я по образования повар, люблю готовить и, конечно, знаю много рецептов. Но моя семья в будние дни ест на завтрак только кашу. У меня даже крупы на кухне стоят в ряд так, чтоб я не запуталась: в понедельник – «5 злаков», во вторник – пшенная, в среду – манная, в четверг – овсянка, а в пятницу – рисовая. А вот в выходные завтрак мы готовим всей семьей: завариваем чай, делаем бутерброды, можем поджарить яичницу, а уж если посетит вдохновение, можем и пиццу испечь.
Денис:
– Совсем недавно в нашей семье появился третий ребенок, и обязанности по приготовлению завтрака я временно взял на себя. Обычно готовлю двум старшим бутерброды – это быстро и просто. Причем каждый «собирает» себе бутерброд сам, я только режу хлеб, колбасу, сыр и выкладываю на стол вместе с маслом, творожным сыром, иногда добавляю еще и овощи. Это получается очень быстро и просто, а дети довольны, ведь они сами решают, что и как положить на кусочек хлеба. К тому же из стандартного набора продуктов каждый день получается новый бутерброд.
Ксения:
– Стараюсь кормить свою семью разнообразно: каши с фруктами и орехами, сырники, запеканки, омлеты, блинчики с разными начинками,оладушки, бутерброды с сосисками (их тоже делаю сама из двух видов мяса). Кроме того, с большим удовольствием украшаю блюда: вареньем или сгущенкой рисую веселые рожицы на блинчиках и так далее. Считаю, что завтрак – самый главный прием пищи. Если день начинать с вкусной и красивой еды, то и пройдет он отлично!
Владимир:
– За завтраки в нашей семье обычно отвечает супруга. Сын – старшеклассник, иногда и не завтракает. А вот дочка с удовольствием ест на завтрак сырники или творожную запеканку. Для того чтобы приготовить завтрак, моя жена встает раньше всех. Но иногда в нерабочие дни я даю ей выходной и пеку для всей семьи блинчики. (Смеется). Так сказать, устраиваю праздник.
Как показал опрос наших земляков,самое популярное блюдо на завтрак для школьника – каша. Традиционно завтраки в семьях готовят мамы, иногда передавая эту почетную миссию своим мужьям или старшим детям. А для того, чтобы питание было разнообразным, родители добавляют в рацион детей фрукты и овощи, богатые различными витаминами и минералами.
Записала К. КРЮКОВА