Специалистами Управления Россельхознадзора выявлен факт поступления в государственное учреждение Лежневского района мясной продукции с нарушениями.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, поставляемой в детские образовательные учреждения, выявлены нарушения ТР ТС 021/2011 – технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
В рамках выполнения плана государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в школе-интернате на территории Лежневского района была отобрана проба мяса, а именно отруб из говядины бескостный лопаточный производителя ООО «Софринский мясоперерабатывающий завод», Московская область. По факту поступления отобранного материала в аккредитованную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» данная продукция исследована на физико-химические показатели. По результатам лабораторных исследований в указанной продукции выявлено содержание метиламиноантипирина. Данный факт свидетельствует о нарушениях требований технических регламентов Таможенного союза.
В целях пресечения нарушений и обеспечения безопасности продукции Управление Россельхознадзора проинформировало о данном факте соответствующие министерства региона для принятия необходимых мер в рамках компетенции, а получателям партии данной продукции – социально-значимым учреждениям Ивановской области (школам, детским садам) – направлены информационные письма.
По результатам проведённой работы социально значимыми учреждениями были составлены акты возврата некачественной продукции, вследствие чего более 50 кг потенциально небезопасного мяса возвращено поставщику для дальнейшей утилизации. На данный момент ответы о принимаемых мерах продолжают поступать в адрес Управления Россельхознадзора.
Вышеуказанные меры направлены на предотвращение подобных инцидентов в будущем и обеспечение безопасности питания детей в социальных учреждениях. Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям продолжает усиленный контроль за качеством поступающей продукции в социально значимые учреждения.
Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям