Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области рекомендует потребителям ответственно относиться к покупке рыбы и рыбной продукции, а также обращает внимание потребителей на важность соблюдения правил их обработки.
Следует помнить, что рыба и рыбная продукция могут быть заражены паразитами. Наиболее распространенными являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы, присутствие которых вызывают опасные заболевания и наносят ущерб здоровью населения с необратимыми осложнениями, приводящими к инвалидности.
Поэтому продукцию следует покупать в крупных торговых предприятиях, специализированных магазинах, не приобретать рыбу и рыбопродукты на несанкционированных рынках.
В 2022 году были проведены контрольно-надзорные мероприятия в 105 организациях региона на соответствие рыбной продукции и морепродуктов санитарным нормам и правилам, требованиям технических регламентов с отбором проб для лабораторных исследований.
Исследовано 99 проб продукции по физико-химическим, санитарно-гигиеническим, микробиологическим, паразитологическим показателям, а также на соответствие маркировки продукции требованиям законодательства.
По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие одной пробы по санитарно-гигиеническим и санитарно-химическим показателям, одной пробы по маркировке — отсутствию необходимой и достоверной информации о товаре. Продукция, не соответствующая требованиям нормативно-правовых актов, снята с реализации.
За допущенные нарушения обязательных требований к хозяйствующим субъектам применены меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Следует отметить, что Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области в текущем году особое место отводилось проведению профилактических мероприятий.
В организациях, осуществляющих реализацию рыбы и морепродуктов, проведено 65 мероприятий. Это профилактические визиты, консультирования, в ходе которых хозяйствующим субъектам даны разъяснения положений обязательных требований нормативных правовых актов в целях недопущения нарушений при осуществлении предпринимательской деятельности.
Ситуация по контролю за качеством и безопасностью рыбной продукции и морепродуктов, находящихся в обороте на территории Ивановской области, остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ивановской области.
О. МЕДВЕДЕВА,
начальник отдела экономики и предпринимательства администрации Лежневского района